生长在广州老西关的董事长郭伟雄先生从小受西关老茶楼的餐饮文化影响，一心想把广州茶饮文化传播到全国。1997年，他怀着这个伟大的梦想，在一次跟台湾友人的思维碰撞中，提出了“茶饮茶食茶文化”的消费新理念！

 郭先生一直保持着年轻乐观的心态，热衷于收集并研究与年轻人有关的资讯，在一次偶然的机会中，郭先生发现了年轻人钟爱边走边喝、边走边吃、快乐自在的饮食习惯，结合“茶饮茶食茶文化”的消费理念，郭先生决定创立属于他同时也属于年轻人的饮食品牌！

郭先生深谙年轻人的喜好，研发出多款口感丰富、健康自然的茶食搭配产品，如丝滑奶茶、章鱼丸子！专心钻研直至深夜是郭先生经常的事，有一次忘记吃晚饭肚子饿得咕咕叫，就随手拿吸管把手上的奶茶一吸而尽，奶茶发出可爱的“咕噜咕噜”声，那一刻的激动至今想起仍无法用言语表达，当时郭先生心想名字就是它了——“咕噜咕噜”，于是一个伟大的品牌诞生了。

 郭先生喜欢亲临店铺，经常会与年轻人分享梦想以及对待美食与生活的态度。“他经常说”生活就像会让人流泪的洋葱，但如果我们勇敢剥皮一路向前，就能品尝到它的美味”。

 定位：人因梦想而伟大，品牌因使命而远行！咕噜咕噜努力满足时下年轻人追求个性、活力、自由的特性和与众不同的生活方式！2016新形象新起航，咕噜咕噜将继续秉承“洋葱精神”，与年轻人一起演绎“个性、活力、自由”的生活态度！

        咕噜咕噜  酱丸屋

          酱丸屋------酱：同匠，品质匠心的表现（酱料的用心）                 

                      丸：品牌的本质            

                      屋：归属，心灵的升华

        味觉的港湾

          艺术生态----消费群体生活态度定位

          潮流丸子屋--信息集聚地，潮流指向

        时尚、丰富、艺术、多元

          空间多无化具有艺术设计感，主要强调生活态度，具有较强的生活气息，整体色调偏中性

        安心作丸

          安，定也！度人自度，安心至境！

          二十载风雨兼程，我们守住一颗安心，丸美呈现。

          安顿自己坚守的恒心！

          安稳消费者的暖心！

          安定合作伙伴的信心！

        品牌口号

          章鱼小丸子，就吃咕噜咕噜！

          丸子酷新玩法，就在咕噜咕噜！

          咕噜咕噜，“丸”味新体验！

          咕噜咕噜，酱“丸”新爆料！

          咕噜咕噜，“丸”出山新滋味！

        品牌精神标语

          致不曾放弃的你，成功在于你的坚持

        咕噜咕噜酱丸屋--章鱼小丸子标准

          视觉：外焦里糯，色泽诱人

          味觉：口口回味，自制酱料和新鲜搭配

          听觉：外表焦脆，章鱼爽脆，听得到的美味

          感觉：鲜香浓郁，来自丸子的满足感

          嗅觉：丸子焦香，酱料醇香，被香味包裹的好吃

        咕噜咕噜  酱丸屋--丸美吃法

          转：丸子需要在盒子里充分旋转，让酱料均匀涂抹

          沾：沾目柴鱼片等配料，让味觉更加丰富

          咬：一口咬下，让香味在口中充分散发

        咕噜咕噜  酱丸屋--丸酷制造流程

          1、下油：热炉冷油，是丸子爆香松脆的关键！

          2、下浆：咕噜咕噜规定比例丸子浆，营养美味，浓郁鲜香！

          3、洋葱、章鱼、包菜：咕噜咕噜自制配方，爆料缺一不可！

          4、翻滚：每一个丸子都需要经历九九八十一次翻滚磨炼，才能爆香松脆！

          5、出货：丸子酥脆里嫩，外表呈现诱人的金黄色， 丸子就可以正式出货啦！

          6、上料：新鲜出炉的章鱼丸子先刷一层自制的章鱼烧酱和沙拉浆，丸美呈现！